Smyth, Restoran fine dining di West Loop, Chicago, Amerika Serikat
Smyth je restoran fine dining ve West Loop, který představuje severoamerické produkty prostřednictvím multi-course menu. Kuchyně odebírá suroviny od pečlivě vybraných farmářů a rybářů a přizpůsobuje menu sezónní dostupnosti.
Restoran byl otevřen v roce 2016 a rychle získal mezinárodní uznání za svůj přístup k regionální kuchyni. Kuchyně brzy získala tři michelinské hvězdy a dosáhla významného postavení v globálních žebříčcích restaurací.
Restoran odebírá suroviny od místních producentů a prostřednictvím sezónního přístupu odráží regionální potravinové tradice. Návštěvníci zažívají, jak produkty ze Středozápadu utvářejí styl vaření a propojují kuchyni s místními zemědělskými postupy.
Restoran se nachází ve West Loop a je snadno dostupný autem nebo službou odvozu z centra Chicaga. Počítejte s dlouhým večerem a rezervujte si místo s předstihem, protože kapacita je omezená a často se zaplní.
Kuchyni vede manželský pár, který společně vyvinul intuitivní přístup k přípravě jídla. Tento osobní pohled utváří každý chod a činí každou návštěvu nepředvídatelnou v tom nejlepším slova smyslu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
