Weingut Schloss Saarfels, Vinařství v Serrigu, Německo

Vinařství Schloss Saarfels se nachází v Serrigu na vyvýšeném místě s výhledem na okolní vinice. Stavba spojuje obytné prostory s vinnými sklepy v několika úrovních, které jsou vytesány do svahu, a vytváří tak propojený prostor pro práci i bydlení.

Stavba byla postavena v letech 1912 až 1914 podle návrhu architekta Christopha Ewena v německém historismu s podobou zámku. Tato stavba z té doby odráží, jak vinařství tehdy přijímala velkolepé architektonické prvky, aby posílila své postavení a značku.

Objekt hraje roli v místní vinařské kultuře, přičemž budova a pozemky jsou navrženy tak, aby představily jak řemeslo výroby vína, tak okolní vinice.

Objekt stojí na vyvýšeném místě s výhledem na vinice, takže teplejší měsíce jsou příjemné pro návštěvu a procházky po pozemku. Uspořádání zahrnuje vnitřní schody a nerovné povrchy vedoucí dolů do vinných sklepů, proto se při pohybu po areálu hodí pevná obuv.

Objekt má oficiální status chráněné kulturní památky v regionu Trevír, což uznává jeho architektonický a historický význam. Tato ochrana znamená, že budova a její uspořádání byly pečlivě zachovány jako příklady německého stavitelství raného 20. století.