Tokyo Diner, Restaurace v Londýně, Spojené království
Tokyo Diner je japonská restaurace, která zabírá tři podlaží na křižovatce Newport Place a Lisle Street v centru Londýna. Podává tradiční japonská jídla a její uspořádání je bezbariérové.
Richard Hills založil restauraci v roce 1992 přeměnou prázdné prádelny na stravovací prostor. Jeho proměna byla vedena vášní pro japonskou kulturu, kterou chtěl sdílet s londýnskými hosty.
Restaurace nevybírá spropitné, a místo toho směřuje veškeré dary na charitu St. Martin-in-the-Fields podporující lidi bez domova ve městě. Tento přístup odráží, jak místo rozšiřuje své hodnoty za hranice podávání jídla.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle s pozdními hodinami v pátek a sobotu večer. Naplánujte si návštěvu v těchto dnech, protože pondělí zůstává zavřeno.
Restaurace vyřazuje tuňáka ze svého menu a upřednostňuje udržitelné suroviny ve všech pokrmech. Tento environmentální závazek často zůstává nepovšimnut běžnými hosty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
