Fort Lucotte de Saint-Antoine, Vojenská pevnost z 19. století v Saint-Antoine ve Francii
Fort Lucotte de Saint-Antoine je vojenská pevnost z 19. století na hřebeni mezi jezerem Saint-Point a lyžařským areálem Métabief ve východní Francii. Stavba je postavena z pevného kamene a má hluboké příkopy a obranné rohy.
Pevnost byla postavena v letech 1879 až 1882 jako součást obranného systému Séré de Rivières, navrženého ke střežení trasy přicházející z Lausanne. Měla pojmout několik stovek vojáků najednou.
Pevnost nese jméno generála Edme Aimé Lucotte, poctěného vládním dekretem v roce 1887. Návštěvníci dnes mohou projít sklepy a vidět, jak silné kamenné zdi vytvářejí chladné a stálé podmínky, které utvářejí místní Comté.
Pevnost stojí na hřebeni a je dostupná pěšky nebo autem z okolních vesnic. Návštěva sýrových sklepů je možná, ale vyplatí se předem ověřit podmínky otevření, protože přístup se může lišit podle ročního období.
Od roku 1965 se podzemní klenby pevnosti používají k zrání sýra Comté, s až 100 000 koly uskladněnými najednou. Silné kamenné zdi, které kdysi chránily vojáky, nyní udržují stálou chladnou teplotu, kterou sýr potřebuje k dozrání.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 443 přispěvatelů z celého světa.
