The Jugged Hare, Hospoda uvedená v seznamu Grade II v City of London, Anglie
The Jugged Hare je hospoda v budově bývalé banky v City of London s vysokými stropy, lustry a velkolepými architektonickými detaily. Prostor spojuje historické designové prvky s moderním stravováním a zábavou.
Budova původně vznikla jako finanční instituce v době, kdy bylo City of London bankovním centrem, a později byla přeměněna na stravovací zařízení. Tato přeměna odráží měnící se využití finanční čtvrti v průběhu času.
Restaurace spolupracuje s místními dodavateli na přípravě sezónních britských jídel a zvěřiny pomocí tradičních kuchařských technik, které odrážejí regionální stravovací zvyky.
Podnik přijímá rezervace na nedělní pečeni, soukromé akce a běžné stolování prostřednictvím rezervačního systému. Návštěvníci by měli plánovat dopředu, zejména v rušných časech a při zvláštních příležitostech.
Podnik udržuje rozsáhlou sbírku vín a zaměřuje se na pokrmy z divoké zvěře, které se mění podle britských loveckých sezón. Tento sezónní přístup spojuje místní lovecké tradice s klasickou kuchyní.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
