Core by Clare Smyth, Restaurace v Notting Hill, Londýn, Anglie
Core by Clare Smyth je moderní restaurace v Notting Hill zaměřená na současnou britskou kuchyni. Jídla se připravují z pečlivě vybraných surovin od farmářů a producentů potravin z celého Spojeného království.
Restaurace byla otevřena v roce 2016 a rychle se stala předním cílem britského fine diningu. Její rychlý růst odráží vývoj a modernizaci britské kulinářské kultury za poslední desetiletí.
Restaurace představuje britské kuchařské tradice obnovené moderními technikami a zdůrazňuje práci farmářů a producentů z celé země. Hosté zažívají, jak místní suroviny utvářejí menu a vyprávějí příběhy o svém původu.
Restaurace se nachází v Notting Hill a je otevřena od úterý do soboty s večeřemi a vybranými obědy. Doporučuje se rezervace předem, protože je to oblíbené místo.
Hosté mohou sledovat tým kuchyně z určených pozorovacích míst, zatímco se jídla připravují. Tento vzácný pohled nabízí vhled do praktické práce a dovedností za každým talířem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
