Spire 73, Bar na střeše v centru Los Angeles, Spojené státy

Spire 73 je bar na střeše ve 73. patře hotelu InterContinental Los Angeles Downtown, který se rozkládá na velkém otevřeném prostoru. Místo má ohniště a posezení rozmístěná po celé terase.

Bar byl otevřen jako nejvýše položené venkovní místo svého druhu na západní polokouli, což představuje milník v pohostinství Los Angeles. Tato výjimečná výška umožnila koncept střechy na úrovni, která v regionu dosud nebyla dosažena.

Místo odráží kalifornský neformální přístup k stravování smíchaný se současnými řemeslnými technikami, kde barmani vytvářejí koktejly a kuchyně připravuje sezónní malé pokrmy. Hosté si zde užívají místní potravinovou kulturu v vytříbeném prostředí.

Místo vyžaduje rezervace a je otevřeno denně od pozdního odpoledne do noci, s minimálními útratami o víkendech. Návštěvníci by se měli připravit na povětrnostní podmínky a vzít si vhodné vrstvené oblečení pro tuto výšku.

Za jasných dnů mohou hosté vidět od pohoří San Gabriel v jednom směru přes celou rozlehlost až k Tichému oceánu v druhém. Tento panoramatický výhled odhaluje rozsah metropolitní oblasti v jednom širokém pohledu.