Cascada de la Reforma, Vodopád v San Gabriel Mixtepec, Oaxaca, Mexiko

Vodopád La Reforma je několikastupňový vodopád v San Gabriel Mixtepec v Oaxace, kde voda přitéká z řeky Chiquito, která pramení v horách Sierra Costera. Řeka napájí přírodní tůně vytvořené mezi skalami, které zadržují vodu, než teče dál z kopce.

Vodopád dlouho sloužil jako místo setkávání místních komunit a přirozeně propojoval různé části regionu Oaxaca. Jeho význam pro místní lidi zůstal po generace stejný, protože se stal ústředním bodem, kde se lidé scházeli.

Název připomíná období reforem v Mexiku v 19. století a místní lidé udržují tuto památku živou prostřednictvím svého spojení s půdou. Komunita si zachovala svůj tradiční způsob života, což je vidět na tom, jak se místo využívá a jak se zde lidé dnes scházejí.

K vodopádu vede betonová cesta s několika přechody přes potoky, takže je potřeba vhodná obuv a opatrné kroky. Vyplatí se nespěchat a jít pomalu, zvláště tam, kde jsou kameny mokré.

Venkovská restaurace na místě podává místní speciality, jako jsou cuatecos, jemné palmové lusky připravované v tradičních hliněných pecích na dřevo. Tento pokrm se v regionu mimo toto místo vyskytuje jen zřídka a nabízí autentickou chuť toho, co zde lidé jedí.