Squadrani, restaurace v Rimini, Itálie
Squadrani je restaurace v Rimini, která se zaměřuje na ručně vyráběné těstoviny, grilované maso a regionální speciality z oblasti Romagna. Podnik připravuje tradiční jídla z místních surovin a osvědčenými kuchařskými postupy.
Restaurace byla založena v roce 1958 a za více než šest desetiletí se stala stálým cílem pro tradiční kuchyni v Rimini. Její dlouhé působení ukazuje kontinuitu a spolehlivost v místní gastronomii.
Menu oslavuje místní potravinové tradice s ručně vyráběnými těstovinami a regionálními víny, která odrážejí kulinářské dědictví oblasti Romagna. Návštěvníci zažívají recepty, které se v tomto regionu předávají z generace na generaci.
Restaurace je otevřena v určité dny v týdnu s různými cenovými možnostmi v závislosti na menu a vybraných jídlech. Vyplatí se zkontrolovat předem, aby váš návštěva dobře zapadla do vašich plánů.
Maso se předvaří technikou sous vide a poté se dokončuje na grilu, což spojuje moderní metody s tradičními chutěmi. Tento přístup umožňuje kuchyni podávat křehké maso s výraznou grilovanou chutí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
