Oh! Calcutta, Restoran fine dining di Wilayah Ibu Kota Nasional, India
Oh! Calcutta je restoran fine dining v Národním hlavním městském regionu Indie, specializující se na bengálskou, mughlajskou a čínskou kuchyni. Jídla se připravují z pečlivě vybraných surovin pomocí tradičních kuchařských postupů vycházejících z kulinářského dědictví Kalkaty.
Restaurace byla otevřena v roce 2003 a přinesla kuchařské tradice Kalkaty do hlavního městského regionu. Během let se stala známou adresou pro bengálskou kuchyni v této oblasti.
Jídelna je vyzdobena obrazy a nábytkem z ořechového dřeva, které odrážejí umělecké tradice Bengálska a dodávají prostoru hřejivý a osobitý tón. Návštěvníci, kteří se pozorně rozhlédnou, najdou v dekoraci mnoho detailů odkazujících na kulturu a estetiku Kalkaty.
Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech, abyste se vyhnuli dlouhému čekání. Restaurace nabízí valet parkování a každý host si musí objednat alespoň jedno hlavní jídlo.
Citron Gondhoraj, voňavá odrůda z Bengálska, se objevuje v celém menu způsoby, které daleko přesahují pouhou ozdobu, včetně speciálních nápojů, jako je Odbhoot Glass vyrobený z liči a místních chutí. Tato surovina se v restauracích mimo Bengálsko vyskytuje jen zřídka a dodává některým jídlům chuť, kterou jinde těžko najdete.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
