Asmak, Restoran makanan laut di Kairo Baru, Mesir
Asmak je restoran mořských plodů v Concorde Mall na Road 90 South Investors, který odebírá čerstvé ryby a mořské plody od spolehlivých dodavatelů v oblasti Suezského průplavu. Menu nabízí výběr rybích a mořských pokrmů připravovaných denně.
Restaurace vznikla jako součást rozvíjející se stravovací scény Nového Káhiry a představila v této oblasti přípravu mořských plodů ve středomořském stylu. Její růst odráží širší rozvoj sektoru jídla a nápojů v této čtvrti.
Kuchyně připravuje mořské plody pomocí tradičních egyptských metod vaření, zejména pro typické pokrmy, jako je tajen el batare7. Tento přístup odráží, jak místní kulinářské techniky nadále utvářejí stravování v současném prostředí.
Objednávky lze zadávat prostřednictvím online platformy restaurace, služba probíhá od pozdního odpoledne do půlnoci. Návštěvníci by měli využít webový objednávkový systém k uspořádání jídel předem.
Restaurace udržuje přímé vazby s místními rybářskými komunitami v oblasti Suezského průplavu a odebírá produkty přímo od těchto dodavatelů. Tento přímý vztah s rybáři umožňuje obzvláště čerstvé a sezónní nabídky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
