The Gold Lion Canteen, Restaurace v Miguel Hidalgo, Mexico City, Mexiko
The Gold Lion Canteen je restaurace v San Miguel Chapultepec, která spojuje mexické recepty s mezinárodními kuchařskými technikami. Menu nabízí různé pokrmy připravené ze surovin z místních trhů.
Restaurace byla založena a získala si pověst tím, že proměňuje tradiční mexické recepty v současné interpretace. Tento přístup přilákal milovníky jídla od samého začátku.
Restaurace nabízí pokrmy, které zdůrazňují regionální suroviny z města a to, jak místní kuchařské tradice zůstávají relevantní i dnes. Hosté zažívají, jak se tradiční mexické chutě představují v současných úpravách.
Restaurace se nachází na adrese Parque Lira 136 a je dostupná veřejnou dopravou. Doporučuje se rezervace, zejména v době špičky.
Kuchyně vytváří speciální domácí omáčky, které zahrnují regionální suroviny a doprovázejí tradiční i moderní pokrmy. Tyto omáčky často skrývají tajemství chuťového profilu každého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 812 přispěvatelů z celého světa.
