Smíchovský radniční sklípek, Restaurace na Smíchově, Praha, Česká republika
Smíchovský radniční sklípek je česká restaurace umístěná v podzemních prostorách bývalé budovy smíchovské radnice. Prostor jídelny má přiznané kamenné zdi a dřevěný nábytek, které dotvářejí historické prostředí sklepa.
Restaurace zaujímá původní sklepní prostory pod tím, co bývalo správní budovou smíchovského okresu. Tyto sklepní místnosti byly upraveny pro stolování, přičemž si zachovaly konstrukční prvky odrážející minulé využití budovy.
Prostor ztělesňuje českou kulinářskou tradici prostřednictvím menu s pečeným vepřovým, kachnou a dalšími osvědčenými pokrmy připravovanými podle zděděných receptů. Stravující se zde zažívají živé spojení s tím, jak místní jedli a scházeli se po generace.
Podzemní jídelní prostor zůstává po celý rok chladný, proto je vhodné si vzít lehkou bundu nebo svetr. Restaurace je snadno dostupná z hlavní ulice a bez problémů se k ní dostanete veřejnou dopravou.
Název přímo odkazuje na umístění ve sklepeních bývalé radnice, přičemž sklípek je český výraz pro sklep. Toto spojení místa a funkce odráží, jak byl prostor přeměněn, zatímco ctí svůj původní občanský účel.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 421 přispěvatelů z celého světa.
