Fährschänke, Německá restaurace v Kappelnu v Německu
Fährschänke je německá restaurace nacházející se v přístavu v Kappelnu, přímo podél řeky Schlei. Podnik má vnitřní jídelny a venkovní terasu s výhledem na vodu, kde si můžete dát čerstvé místní mořské plody a masové pokrmy připravené z regionálních surovin.
Restaurace byla otevřena v 70. letech 20. století a od té doby je stálou součástí Kappelnu. Během těchto desetiletí se stala známou jako spolehlivé místo pro tradiční severoněmeckou kuchyni, sloužící stejné komunitě a jejich rodinám rok co rok.
Název odkazuje na historickou tradici přívozu, který kdysi fungoval na řece Schlei a spojoval toto místo s námořní minulostí oblasti. Můžete ochutnat regionální pokrmy, jako je krabí polévka, které odrážejí kuchařské tradice lidí žijících u tohoto vodního toku po generace.
Restaurace se nachází přímo v přístavu a je snadné ji najít pěšky, s dostatkem míst k sezení uvnitř i na terase. Nejklidnější doba k návštěvě je časné odpoledne nebo později večer, kdy je kolem méně lidí.
Název pochází ze staré přívozní služby, která kdysi přepravovala lidi přes řeku Schlei z tohoto přesného místa, služba, která již nefunguje. Toto spojení se zaniklou formou dopravy přidává vrstvu místní historie, o které většina návštěvníků při prvním příjezdu neví.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 987 přispěvatelů z celého světa.
