Cafè del Centre, Restaurace v Caldes de Montbui, Španělsko
Cafè del Centre se nachází v srdci Caldes de Montbui a nabízí různé pokrmy připravené osvědčenými postupy a z čerstvých místních surovin. Prostor má ráz staršího podniku, který slouží komunitě už mnoho let.
Restaurace působí v budově Centro Democrático y Progressista del Ateneo, dlouholeté stavbě spojené s růstem města a komunitním životem. Budova slouží jako místo setkávání místních po mnoho generací.
Restaurace slouží jako místo setkávání, kam místní chodí sdílet jídla připravená z regionálních surovin a podle kuchařských tradic. Sezónní pokrmy se na jídelním lístku objevují v souvislosti s místními oslavami během roku.
Místo je snadno dostupné pěšky z kterékoli části města díky své centrální poloze v komunitě. Otevírací doba se mění podle dne v týdnu, proto je dobré si ji ověřit.
Restaurace spolupracuje přímo s místními producenty na svých surovinách, čímž podporuje zemědělce a výrobce potravin v oblasti. Toto spojení s regionálním zemědělstvím znamená, že každé jídlo odráží práci a zdroje okolní krajiny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
