Luby's, Restaurace typu kafeterie v Katy, USA
Luby's je restaurace typu kafeterie v Katy, kde zákazníci procházejí podél řady teplých a studených jídel vystavených za sklem a sestavují si své jídlo. Na každém stanovišti si vyberete, co chcete, a svůj tác odnesete k pokladně.
Řetězec vznikl v roce 1947, kdy Bob Luby a jeho bratranec Charles Johnston otevřeli svou první kafeterii v San Antoniu. Způsob podávání u skleněné linky, který tehdy zavedli, zůstává jádrem fungování restaurace dodnes.
Talíř LuAnn, kombinované jídlo s hlavním chodem a dvěma přílohami, představuje stravovací tradici, kterou texaské rodiny udržují po generace.
Restaurace je otevřena denně a vítá hosty, kteří si raději vybírají jednotlivé části jídla sami. K dispozici je také skupinový catering pro ty, kdo chtějí objednat pro větší počet lidí.
Podnik udržuje zvláštní systém, kdy si zákazníci vybírají jídlo tak, že procházejí řadou připravených jídel vystavených za skleněnými přepážkami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
