Krabba-Nescht, Restaurace v Calw-Holzbronn, Německo
Krabba-Nescht je německá restaurace v Calw-Holzbronn, která sídlí v přestavěné stodole o dvou úrovních. Vnitřní prostory jsou uspořádány kolem centrální hrušně, což vytváří osobité rozmístění sezení v celé stavbě.
Restaurace zahájila provoz v březnu 1998 a proměnila venkovskou budovu v stravovací zařízení s charakterem. Přestavba zachovala původní ráz budovy a zároveň vytvořila neobvyklý prostor pro podávání jídla a pití.
Název pochází z tradičního švábského výrazu a prostor nabízí regionální jídla jako řízek a cibulový koláč. Zemědělské nářadí a místní pamětihodnosti vystavené po celém prostoru odrážejí hluboké spojení s dědictvím a způsobem života oblasti.
Přístup do restaurace je otevřeným vchodem z dvora, který vede k různým úrovním stravování uvnitř. Je moudré přijít brzy, zejména o víkendech, protože omezená kapacita se může rychle naplnit.
Za hlavní budovou se nachází sklep Black-Wood, kde jsou uloženy a zrány domácí destiláty, likéry a domácí whisky. Návštěvníci si mohou domluvit degustace a dozvědět se o výrobních postupech těchto ručně vyráběných nápojů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
