Cheddar's Scratch Kitchen, Kuřecí restaurace v Pasadeně, USA
Cheddar's Scratch Kitchen je neformální kuřecí restaurace v Pasadeně, která podává americká jídla připravená z čerstvých surovin přímo v kuchyni. Kuchyně denně připravuje širokou škálu jídel od nuly, od kuřecích proužků a pot pie až po croissanty s medovým máslem a smažené cibulové kroužky.
Řetězec byl založen v roce 1979 v Arlingtonu v Texasu pod názvem Cheddar's Casual Cafe, poté stabilně rostl po celém jižním Spojených státech. Během desetiletí se rozšířil daleko za své regionální kořeny a nyní působí v mnoha státech po celé zemi.
Menu vychází z tradic jižanské americké kuchyně, s jídly jako country fried chicken, vydatné pot pies a vepřové kotlety s bourbonovou glazurou. Tyto recepty odrážejí druh domácí kuchyně, který si mnoho Američanů spojuje s rodinnými jídly a nedělními večeřemi.
Restaurace se během jídla rychle zaplní, zejména o víkendech, takže je dobré přijít o něco dříve nebo mimo špičku. Hosté s dietními potřebami se mohou zeptat personálu na dostupné možnosti menu, protože kuchyně vyhoví různým požadavkům.
Každý host dostane košík teplých croissantů s medovým máslem zdarma, jakmile se posadí, ještě než si cokoli objedná. Pro mnoho pravidelných návštěvníků se tento malý projev stal jednou z nejočekávanějších částí návštěvy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
