La Gran Taberna, Středomořská restaurace v San Telmo v Argentině
La Gran Taberna je středomořská restaurace rozprostírající se ve dvou podlažích na adrese Combate de los Pozos 95, kde kuchyně připravuje čerstvé mořské plody a evropská jídla. Prostor plyne mezi podlažími a nabízí různé jídelní zóny v rámci stejného podniku.
Restaurace byla otevřena během hospodářského rozmachu v Buenos Aires v 90. letech 20. století a přinesla španělské tradice mořských plodů do čtvrti San Telmo. Tato éra utvářela vývoj stravování v celé oblasti.
Stravovací zvyky zde odrážejí španělské tradice s pozdní obsluhou začínající kolem 19:30 a pokračující hluboko po půlnoci, což odpovídá tomu, jak jedí lidé v Buenos Aires. Tento večerní rytmus spojuje sousedy a přátele u společných jídel.
Rezervace stolu předem je vhodná pro večeři, zejména o víkendech, kdy přichází více lidí. Placené parkování je k dispozici v blízkosti pro ty, kdo přijedou autem.
Kuchyně je známá velkými pokrmy paella připravovanými v tradičních kovových pánvích a přinášenými přímo na stůl. Stravující se často dělí o tyto obří pánve, což vytváří společný zážitek z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
