À la Marmite Dieppoise, Restaurace v Dieppe, Francie
À la Marmite Dieppoise je restaurace s mořskými plody v Dieppe v severní Francii, kterou vedou Aurore a Nicolas Quesnelovi. Zaměřují se na čerstvé, sezónní ryby a mořské plody z místních vod. Interiér je jednoduchý, s dřevěnými stoly, starými fotografiemi na stěnách zachycujícími námořní minulost Dieppe a otevřenou kuchyní.
Marmite dieppoise je pokrm z mořských plodů, který se v oblasti Dieppe připravuje po generace a má kořeny v dlouhé historii města jako rybářského přístavu. Restaurace nese název podle tohoto jídla a udržuje recepturu při životě jako přímé spojení s námořní minulostí regionu.
Doporučuje se rezervace, zejména v poledne a v létě, protože restaurace se rychle zaplní. Domácí mazlíčci jsou vítáni a vegetariánská jídla lze vyžádat při rezervaci.
Podpisová polévka marmite dieppoise se vaří a podává na přenosném vařiči přímo u stolu, s vařenými brambory jako přílohou. Restaurace také nabízí balíčky čerstvých mořských plodů s sebou na svátky a oslavy, takže si hosté mohou přinést chutě přístavu domů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 838 přispěvatelů z celého světa.
