Cortile Siciliano, Restaurace a pizzerie v Tremestieri Etneo v Itálii.
Cortile Siciliano je restaurace a pizzerie v budově z dvacátého století s vnitřními jídelnami a venkovním dvorem. Hosté si mohou vybrat, zda budou jíst uvnitř nebo venku, podle počasí a svých preferencí.
Budova pochází přibližně z roku 1900 a původně to bylo palazzo postavené ve stylu té doby. Postupem času byla upravena na stravovací prostor, přičemž si zachovala mnoho ze svého původního architektonického charakteru.
Prostor představuje sicilskou kuchyni prostřednictvím regionálních jídel a místních vín, se kterými se návštěvníci setkávají při jídle. Způsob, jakým dvůr a jídelny fungují, odráží, jak jídlo spojuje lidi v této části Sicílie.
Místo se nachází v živé čtvrti blízko centra města a je snadno dostupné autem nebo pěšky. Rezervace předem se vyplatí, zejména na večeře a o víkendech.
Kuchyně kombinuje tradiční sicilské suroviny s moderními kuchařskými technikami, což je vidět na jídlech, která používají jehněčí a hovězí maso ze vzdálených míst. Tento přístup vytváří něco nečekaného, protože návštěvníci nacházejí známé metody vaření smíchané s překvapivými zdroji.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 827 přispěvatelů z celého světa.
