Gustoso Gluten Free Passion Roma, Restaurace a pizzerie v Římě, Itálie.
Gustoso Gluten Free Passion Roma je restaurace a pizzerie v Římě specializující se na bezlepková jídla a provozuje oddělené kuchyně pro bezlepkovou a běžnou přípravu. Toto oddělení zajišťuje, že se zabrání křížové kontaminaci a lidé s celiakií nebo citlivostí na gluten mohou jíst zcela bezpečně.
Rodina Candido nejprve provozovala restauraci Il Punto a v roce 2021 ji přeměnila na Gustoso, s více než 30 lety zkušeností v římské gastronomii. Tento posun jim umožnil zaměřit se na specializovanou bezlepkovou kuchyni a zachovat si zavedené odborné znalosti v tradičních receptech.
Restaurace projevuje vášeň pro tradiční římskou kuchyni zcela přizpůsobenou bezlepkovým surovinám. Dvě sestry Sara a Chiara následují osvědčené recepty a dávají známým římským jídlům novou podobu.
Nachází se na Via Gasperina 151 a nabízí vnitřní posezení i službu s sebou. Doporučuje se rezervovat předem, zejména pokud chcete navštívit o víkendu, protože díky řadě bezlepkových možností je toto místo oblíbené.
Menu zahrnuje bezlepkové verze klasických římských jídel, jako jsou plněné cuketové květy a supplì vyrobené ze speciálních mouk. Tato jídla ukazují, že bezlepková kuchyně může zachovat autenticitu tradičních římských receptů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 517 přispěvatelů z celého světa.
