Zum Gulden Stern, Restaurace v Norimberku, Německo
Zum Gulden Stern je restaurace v ulici Zirkelschmiedsgasse zařízená starými dřevěnými panely a dlouhými stoly pro skupinové stolování. Otevřený oheň z bukového dřeva v kuchyni je středobodem, kde se klobásy vaří přímo před hosty.
Restaurace byla založena v pozdním středověku, ale poprvé se objevila v písemných záznamech na počátku 15. století. Od té doby nepřetržitě funguje na původním místě.
Restaurace zachovává franské potravinové tradice, které určují místní stravovací návyky. Návštěvníci mohou ochutnat, jak regionální kuchaři stále připravují a podávají jídla tak, jak je lidé jedli před generacemi.
Podnik je otevřen téměř každý den a nabízí přiměřené ceny za porce a kvalitu jídla. Historická budova znamená, že hosté s omezenou pohyblivostí mohou mít potíže s přístupem.
Restaurace odebírá kysané zelí od stejné rodiny více než století. Toto dlouhé partnerství utváří výraznou chuť, která doprovází každé podání.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 052 přispěvatelů z celého světa.
