Loris, Libanonská restaurace v Rijádu, Saúdská Arábie.
Loris je libanonská restaurace rozložená ve dvou patrech s otevřenou kuchyní a vodním prvkem uprostřed. Stěny zdobí tradiční sklenice na koření a kuchyňské předměty, které zdůrazňují spojení restaurace s jejími kořeny.
Restaurace vznikla v roce 2015 v bejrútské čtvrti Gemmayze, než otevřela svou druhou mezinárodní pobočku v Rijádu. Toto rozšíření ukazuje, jak kulinářské koncepty z Levanty zapouštějí kořeny v nových městech.
Restaurace oživuje libanonské kuchařské tradice prostřednictvím jídel, jako jsou fattoush a tabbouleh, připravovaných současnými metodami a podávaných spolu s regionálními specialitami. Prostor odráží, jak se tento kuchyňský styl přizpůsobil a našel své místo v Rijádu.
Přístup je možný po ulici Prince Turki Ibn Abdulaziz Al Awwal Road, rezervace je možná telefonicky nebo e-mailem před návštěvou. Rezervace předem je vhodná, zejména pro skupiny nebo v době špičky.
Restaurace nabízí službu gurmánského pikniku, která hostům umožňuje vychutnat si libanonskou kuchyni na venkovních místech po celém Rijádu. To vytváří neobvyklý způsob, jak zažít jídlo z této kuchyně mimo typickou jídelnu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
