Mamma Jamma, Italská restaurace v Barra da Tijuca v Brazílii
Mamma Jamma je italská restaurace v Barra da Tijuca, která podává neapolské pizzy pečené v peci na dřevo. Moderní jídelna plynule přechází do otevřené kuchyně, kde můžete sledovat kuchaře při přípravě každého jídla.
Podnik začal jako jediná pizzeria na počátku 21. století a postupně se rozrostl do několika poboček v Riu de Janeiru i mimo něj. Tento růst odráží, jak byl koncept přijat místními hosty.
Menu spojuje italské kuchařské tradice s brazilskými surovinami a ukazuje, jak se italská kuchyně stala součástí potravinové kultury Ria de Janeira. Při procházce uvidíte tuto směs odrážející se ve způsobu, jakým místní vychutnávají oba styly společně.
Restaurace se nachází uvnitř Shopping Barra a přijímá hlavní kreditní karty s ověřeným parkováním pro hosty mezi 12:00 a 23:00. Umístění v nákupním centru usnadňuje nalezení a je vhodné pro oběd i večerní návštěvy.
Restaurace si udržuje vlastní bylinkovou zahradu, která dodává čerstvou bazalku, oregano a rozmarýn pro své pizzy a těstovinové pokrmy. Tyto doma pěstované bylinky dodávají výraznou chuť, která odlišuje jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
