Restaurante Rosa do Líbano, Libanonská restaurace v centru São Paula, Brazílie
Restaurante Rosa do Líbano je kompaktní prostor se 40 místy na Avenida Rio Branco, který podává libanonské speciality v centru São Paula. Restaurace se zaměřuje na autentická jídla levantinské kuchyně připravovaná v otevřené kuchyni viditelné z jídelního prostoru.
Restauraci založila libanonská rodina, která přivezla své tradiční recepty z Blízkého východu do São Paula. Tento základ jim umožnil představit autentickou levantinskou kuchyni v centru města a vytvořit spojení mezi libanonskými a místními kulinářskými tradicemi.
Menu se soustředí na tradiční libanonská jídla jako kibbeh a hummus připravovaná podle rodinných receptů přivezených z Blízkého východu. Tato jídla mají význam jako základní pokrmy, které lidi spojují u stolu při každodenních jídlech a setkáních.
Restaurace se nachází na Avenida Rio Branco v centru a je snadno dostupná pěšky, s posezením v celém malém interiéru. Návštěvníci by měli vědět, že kvůli kompaktní velikosti může být v době špičky plno, takže nejlepší je přijít brzy.
Restaurace má vyhrazený prostor pro přípravu, kde mohou hosté během jídla sledovat, jak se připravuje čerstvý libanonský plochý chléb. Tato viditelnost do pečení chleba je u restaurací tohoto typu neobvyklá a dodává zážitku z jídla zvláštní nádech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
