Da Passano, Restaurace v Bonifacio ve Francii
Da Passano je restaurace v Bonifaciu, která podává korsická jídla s výhledem na přístav z vnitřních prostor i venkovní terasy. Kuchyně odebírá suroviny od místních rybářů a zaměřuje se na regionální produkty připravované tradičními postupy.
Budova stojí poblíž starých opevnění Bonifacia, kde se obchodníci a námořníci scházeli k jídlu již od středověku. Místo odráží dlouhou historii přístavu jako centra obchodu a námořní aktivity.
Restaurace udržuje úzký vztah s místními rybáři, kteří přinášejí svůj denní úlovek přímo do kuchyně. Toto spojení s rybářskými tradicemi utváří, jak je místo využíváno a vnímáno komunitou.
Místo se nachází přímo v přístavu s snadným přístupem ze starého města a výhled na lodě je viditelný téměř z každého místa k sezení. Během teplých měsíců je dobré rezervovat předem, protože toto místo přitahuje mnoho návštěvníků.
Kytaristé hrají za letních večerů, zatímco hosté sledují lodě vplouvající do přírodního vápencového přístavu pod nimi. Toto hudební pozadí proměňuje jídlo zde v něco víc než jen zážitek z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
