Nando's, Restaurace v Kapském Městě, Jihoafrická republika
Nando's je restaurace v Kapském Městě specializující se na kuře marinované v omáčce PERi-PERi, které se griluje na otevřeném ohni. Maso se podává s výběrem různých příloh a salátů pro doplnění jídla.
Tato restaurace byla založena v roce 1987 Robertem Brozinem a Fernandem Duartem v Johannesburgu jako jediná pobočka. Později se rozšířila a stala se mezinárodním řetězcem s pobočkami po celém světě.
Kuchyně spojuje portugalské metody vaření s jihoafrickým kořením a místními surovinami, které odrážejí rozmanité kulinářské dědictví regionu. Když zde jíte, cítíte vliv těchto dvou tradic v každém jídle.
Tuto restauraci najdete na Kloof Street v budově Earlgo v centru Kapského Města s každodenní otevírací dobou. Kuchyně přijímá platby kartou a nabízí službu s sebou, pokud dáváte přednost jídlu jinde.
Každý kus kuřete se namáčí 24 hodin ve speciální směsi místních bylin, koření, česneku a ptačího očka před grilováním. Tento dlouhý proces marinování dává každému jídlu hlubokou a komplexní chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
