Steak and Company, Steakhouse di Leicester Square, City of Westminster, Britania Raya
Steak and Company je steakhouse na Leicester Square, v srdci londýnského West Endu, rozložený do několika pater s řadou míst k sezení. Každý stůl má vyhřívaný vulkanický kámen, na kterém si hosté vaří maso podle své chuti.
Restaurace začala v Londýně a později otevřela další pobočky ve městě, včetně Covent Garden a Piccadilly Circus. Koncept vaření u stolu se ukázal být dostatečně populární, aby podpořil tento růst v hlavním městě.
Restaurace sídlí na Leicester Square, jednom z nejrušnějších míst setkávání v centru Londýna, které po celý den přitahuje místní i návštěvníky. V neděli menu nabízí klasickou britskou pečeni s masem od místních dodavatelů, což je tradice, kterou mnoho Londýňanů bere vážně.
Rezervace předem je dobrý nápad, zejména večer a o víkendech, protože oblast Leicester Square bývá velmi rušná. Restaurace je v pěší vzdálenosti od několika stanic metra, takže je snadno dostupná pěšky.
Vulkanické kameny se zahřívají na více než 570 stupňů Fahrenheita (300 stupňů Celsia) a udržují teplo dostatečně dlouho, aby se středně velký steak u stolu zcela uvařil. To znamená, že maso se vaří dál i po podání, takže pokud ho na kameni necháte příliš dlouho, překročí požadovaný stupeň propečení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 042 přispěvatelů z celého světa.
