El Bodegón de la Tía Zelmira, Restaurace v Recoleta, Buenos Aires, Argentina
El Bodegón de la Tía Zelmira je restaurace se dvěma podlažími v rohovém domě na French Street číslo 3015, kde dřevěné stoly a dekorace na stěnách zaplňují jídelny. Podnik podává tradiční argentinská jídla v prostředí formovaném historickými detaily a jednoduchým zařízením.
Restaurace vznikla v Recoletě v období, kdy v Buenos Aires otevíralo mnoho bodegónů, což byly restaurace ve stylu zakořeněném v místní dělnické tradici. Tato místa změnila způsob, jakým lidé ve městě stolovali a trávili čas mimo domov.
Jídlo zde vyjadřuje, jak Argentinci vidí svou kuchyni: maso grilované místním způsobem, ručně dělané empanady a další pokrmy, které rodiny vaří po generace ve svých domovech.
Návštěvníci mohou platit kreditní kartou a podnik je otevřen od časného rána do pozdní noci, přičemž nejrušnější hodiny jsou mezi 8. a 10. hodinou večer. Pokud chcete jíst v klidu, přijďte mimo tyto špičkové hodiny nebo zkuste usednout v prvním patře.
Hosté dostávají zdarma chléb a máslo přinesené k jejich stolu v keramickém nádobí vyrobeném ve čtvrti San Telmo, což je dotek, který spojuje restauraci s dalšími historickými řemeslnými oblastmi po celém městě. Toto malé gesto odráží, jak toto místo oslavuje místní řemeslnou práci z okolních čtvrtí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 077 přispěvatelů z celého světa.
