Brick Lane, Restaurace a kavárna v Melbourne v Austrálii
Brick Lane je současná restaurace a kavárna v cihlové budově s neonovým označením na adrese 33 Guildford Lane v centru Melbourne. Kuchyně připravuje všechna jídla na místě v prostoru, který spojuje moderní stravování s historickým rázem prostředí uličky.
Podnik přeměnil tradiční prostor melbournské uličky na moderní cíl stravování a zachoval původní architektonické prvky. Tato přeměna odráží, jak město oživilo své historické průchody pro současné využití.
Podnik odebírá sezónní produkty od místních dodavatelů a tato volba přímo utváří nabídku menu po celý rok. Střídající se suroviny odrážejí silné spojení Melbourne s okolními zemědělskými oblastmi.
Online rezervace jsou k dispozici pro skupiny do 12 osob ve všední dny, ale o víkendech funguje pouze příchod bez rezervace. Uvědomte si, že menu se mění podle dostupnosti surovin, takže nabídka se může lišit návštěvu od návštěvy.
Všechna jídla připravuje přímo na místě kuchyňský tým, takže vše zůstává čerstvé a proces vaření je viditelný pro hosty. Tento praktický přístup k přípravě jídla je určujícím rysem, který přitahuje lidi k kulinářskému zážitku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
