Paulette, Restaurace v Eygalières ve Francii
Paulette je francouzská restaurace ve vesnici Eygalières, která odebírá suroviny od místních producentů a z trhů v celé Provence. Kuchyně připravuje jídla pečlivě a podává je ve velkých porcích, které odrážejí kulinářské tradice oblasti.
Restaurace sídlí v tradiční provensálské budově s architektonickými prvky typickými pro region a jeho stavební dědictví. Toto místo bylo dlouho utvářeno tím, jak se v obci praktikují a předávají místní potravinové tradice.
Restaurace odráží provensálskou tradici kladení místních surovin do srdce vaření a tato filozofie řídí, co se objeví na každém menu. Návštěvníci mohou ochutnat, jak kuchyně reaguje na roční období a jak regionální produkty utvářejí to, co se každý den podává.
Restaurace otevírá večer a podává jídlo v pohodlné jídelně, kde je vhodné si předem rezervovat stůl. Porce jsou velké, takže vám může stačit méně chodů.
Menu se neustále mění podle toho, co je v danou chvíli k dispozici od místních dodavatelů, takže žádné dvě návštěvy nejsou stejné. Tato nepředvídatelnost dělá z každého jídla nové zkoumání provensálské kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
