Grimaldi's Pizzeria, Pizzerie v Peorii, Arizona, USA.
Grimaldi's je pizzerie v Peorii, která připravuje pizzy v cihlové peci na uhlí vyhřáté na přibližně 800 stupňů Fahrenheita. Vysoká teplota vytváří ohořelé kůrky a zároveň rozpouští čerstvou mozzarellu, čímž vzniká hotový výrobek.
Původní Grimaldi's bylo otevřeno na počátku 90. let 20. století pod Brooklynským mostem v New Yorku. Tato pobočka v Peorii pokračuje v zavedené tradici pizzy z tohoto zakládajícího místa.
Pizzy zde následují neapolskou tradici s ručně vyhazovaným těstem a jednoduchými, kvalitními přísadami, které odrážejí italské zvyky při výrobě pizzy.
Prostor zahrnuje kryté venkovní posezení a soukromý jídelní sál pro skupiny. Otevírací doba je od neděle do čtvrtka od 11:00 do 21:00, což usnadňuje plánování návštěvy během týdne.
Pec na uhlí dává pizzám výraznou uzenou chuť, kterou plynové pece nedokážou napodobit. Tento detail utváří celý chuťový zážitek znatelným způsobem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
