Osteria dell'Oca, Restaurace v Aostě, Itálie
Osteria dell'Oca je restaurace v Aostě, která podává jídla z údolí Aosta s místními surovinami. Jídelna má jednoduchý a tradiční vzhled, stoly jsou uspořádány pro skupiny i páry.
Podnik byl založen, aby zachoval a sdílel kuchařskou tradici regionu. Nachází se v historickém centru Aosty, v oblasti se starou architekturou.
Restaurace ukazuje, jak funguje kuchyně údolí Aosta, prostřednictvím jídel, jako je dušená zvěřina s polentou. Jídla odrážejí, jak místní lidé používají tradiční horské suroviny.
Podnik je otevřen od úterý do neděle, oběd od 12:30 do 14:30 a večeře od 19:30. Je vhodné zavolat předem a rezervovat, zejména o víkendech.
Místo je známé speciálním receptem, který kombinuje kachní salám a sýr Roquefort. Tato směs ukazuje, jak se zde setkávají místní a francouzské chutě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 935 přispěvatelů z celého světa.
