L'Akène, Crêperie v Redonu ve Francii
L'Akène je crêperie v Redonu, která připravuje sladké i slané crêpes z regionálních surovin a podle tradičních receptur. Uvnitř se vejde asi 45 lidí a posezení se rozšiřuje i na malý venkovní prostor.
Restaurace byla založena v roce 1980 jako malý rodinný podnik a během desetiletí se rozrostla v zavedené stravovací místo. Tato dlouhověkost umožnila místu zachovat řemeslné postupy a zakořenit se v komunitě.
Název odkazuje na regionální ovoce z Bretaně a odráží místní spojení s půdou. Na stěnách visí tradiční bretaňská výzdoba a venkovské umění, které vyjadřují dědictví oblasti.
Restaurace podává obědy a večeře ve všední dny i o víkendech s různou otevírací dobou podle jídla. Je dobré si předem ověřit otevírací hodiny, protože se mohou měnit podle sezóny.
Restaurace nabízí denně se měnící crêpe kreace, které kombinují regionální produkty kreativním způsobem. Tyto denní speciality odrážejí roční období a dávají pravidelným návštěvníkům důvod se vracet.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
