The Red & Luna, Japonská restaurace v Nantes ve Francii.
Red & Luna sídlí v přízemí tradičního hrázděného domu s odkrytými dřevěnými trámy, kamennými prvky a zelenou syntetickou stěnou. Interiér spojuje historické detaily stavby s moderními prvky a vytváří uvolněný prostor pro stolování.
Podnik byl otevřen ve středověké čtvrti Bouffay a přispěl k růstu mezinárodního stravování v Nantes. Jeho umístění v této historické čtvrti odráží, jak se místní gastronomická scéna v průběhu času vyvíjela.
Menu spojuje tradiční japonské kuchařské postupy s místními francouzskými surovinami a vytváří pokrmy jako yakitori a sushi, které odrážejí obě kulinářské tradice. Toto míchání přístupů je součástí toho, jak se mezinárodní stravování stalo součástí charakteru čtvrti.
Hosté mají jasný výhled do otevřené kuchyně, kde se během jejich jídla připravují pokrmy. Uspořádání s tradičním proutěným nábytkem a přírodním kamenem umožňuje snadné sledování vaření přímo od vašeho stolu.
Restaurace používá tradiční proutěný nábytek, který nečekaně kontrastuje s strukturovaným rámem středověké budovy. Tato směs neformálních a formálních prvků vytváří uvolněné prostředí, které se liší od typických luxusních stravovacích prostor.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 894 přispěvatelů z celého světa.
