Dim Tu Tac, Kantonská restaurace ve Phường 6 ve Vietnamu
Dim Tu Tac je třípatrová kantonská restaurace, kde kuchaři denně připravují dim sum, pečenou husu a mořské plody pomocí tradičních technik z oblastí Hongkongu a Guangdongu. Menu zahrnuje desítky hlavních chodů se specialitami, jako je dušené ucho mořské v červené omáčce a mořská okurka s cibulí.
Restaurace byla otevřena v roce 2013 a představila kantonské kuchařské tradice v Ho Či Minově Městě prostřednictvím týmu zkušených kuchařů z Hongkongu. Otevření znamenalo začátek podávání autentické jižní čínské kuchyně místní gastronomické scéně.
Když procházíte jídelnou, všimnete si, jak se hosté shromažďují u kulatých stolů a sdílejí malé porce z bambusových pařáků, což je styl stolování klíčový pro kantonskou potravinovou kulturu. Tento způsob společného stravování utváří denní rytmus restaurace.
Můžete zavolat předem a rezervovat stůl a stolovat mezi 9:00 a 22:30. Restaurace nabízí parkovací zařízení a přijímá platby kreditní kartou.
Kuchyně funguje s přibližně 20 zkušenými kuchaři z různých regionů, z nichž každý přináší do menu své vlastní odborné znalosti a speciality. Tato škála zkušeností znamená, že pokrmy zde odrážejí rozdíly v chuti a přípravě napříč různými kantonskými tradicemi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
