Rosi La Loca, Restaurace a kavárna v Madridu, Španělsko
Rosi La Loca je restaurace a kavárna ve čtvrti Sol v Madridu, která spojuje barevný interiér evokující Alenku v říši divů s prostory pro stolování nabízejícími středomořskou fusion kuchyni. Menu se soustředí na tapas a mísí kulinářské tradice z celé středomořské oblasti.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 pod skupinou La Cabra Loca a přinesla na madridskou gastronomickou scénu svěží koncept stolování. Její příchod znamenal posun k hravějším přístupům v místní gastronomii a spojil design inspirovaný fantazií se středomořskou kuchyní.
Prostor se inspiruje Alenkou v říši divů a vytváří hravé prostředí, v němž se hosté pohybují ve světě barev a představivosti. Výzdoba se stává součástí zážitku a vybízí hosty, aby se zdrželi a vychutnali si jídlo.
Restaurace se nachází na Calle de Cádiz a je otevřena denně od 12:30 do 1:30, takže je vhodná jak pro oběd, tak pro pozdní večeři. Nedaleká stanice metra Sol poskytuje snadný přístup pro ty, kdo se pohybují po městě.
Šéfkuchař Javier Alfaro vytvořil osobitou kolekci koktejlů a sangrií podávaných ve sklenicích na míru, které dodávají zážitku z pití jedinečný ráz. Široký výběr španělských vín doplňuje tyto řemeslné nápoje a dodává menu hloubku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
