Hi-Lo, Americká restaurace ve Weed, Kalifornie, Spojené státy americké.
Hi-Lo je americká restaurace ve Weed s tradičními jídelnami, dřevěným nábytkem, sezením u pultu a velkými okny s výhledem na South Weed Boulevard. Uspořádání kombinuje klasické boxy s otevřeným pultem, který vítá návštěvníky po celý den.
Frank Rizzo, který emigroval z Itálie v osmi letech, založil Hi-Lo v roce 1951 přeměnou bývalého Pilgrim's Rest Motor Court na restauraci. Tato přeměna změnila místo z ubytovacího zařízení u silnice na cíl stravování, který utvářel stravovací kulturu města.
Restaurace slouží jako místo setkávání komunity, kde se místní rodiny a sousedé pravidelně vracejí, aby sdíleli jídlo a společně slavili důležité okamžiky.
Restaurace nabízí snídani po celý den a je otevřena od 6 do 22 hodin od neděle do čtvrtka, o víkendu do 23 hodin. Výrazná okna do ulice usnadňují zjistit, zda je podnik otevřen, a najít parkování u vchodu.
Nápojový lístek nabízí vína ze severokalifornských vinic a řemeslná piva z místních pivovarů, pečlivě vybraná tak, aby odrážela regionální chutě. Návštěvníci často zjistí, že je tato nabídka spojuje s producenty a tradicemi v celém okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
