Empire, Restaurace v jižním Bangalore v Indii
Empire je restaurace v jižním Bangalore, která podává severoindická a čínská jídla až do pozdních nočních hodin. Nachází se v centrální části čtvrti. Podnik je otevřen do 2 hodin ráno a slouží hostům, kteří hledají jídlo v době, kdy většina ostatních podniků v okolí už zavřela.
Restaurace začala jako rodinný podnik v Bangalore a později se rozšířila do několika poboček po celém městě i mimo něj. Její růst z jediného podniku ukazuje, jak koncept pozdního stravování uspěl na různých trzích.
Restaurace podává speciality severní Indie a Kéraly, jako je Parotha připravovaná čerstvě každý den, což odráží kuchařské tradice těchto regionů. Hosté oceňují, jak kuchyně mísí indická a čínská jídla, což odpovídá stravovacím preferencím různých komunit ve městě.
Podnik nabízí střední ceny a přijímá různé způsoby platby, takže návštěva je snadná. Prodloužená otevírací doba do 2 hodin ráno znamená, že návštěvníci najdou jídlo bez ohledu na to, kdy dorazí v pozdních nočních hodinách.
Restaurace přitahuje noční návštěvníky, kteří nacházejí čerstvá jídla v hodinách, kdy je v jižním Bangalore otevřeno jen málo dalších míst. Toto zaměření na pozdní noční hodiny z něj udělalo známé místo setkávání pro lidi aktivní mimo běžné časy stravování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
