Maison Rouge, Restaurace v Colmaru ve Francii
Maison Rouge je restaurace nabízející vytříbenou francouzskou kuchyni v chráněné historické budově. Menu se mění podle toho, co je právě k dispozici od regionálních dodavatelů, a sleduje rytmus ročních období.
Budova pochází z 11. století a po staletí byla ústředním bodem městského života. Byla pečlivě upravena, aby sloužila jako restaurace, přičemž si zachovala původní zdi a architektonické detaily.
Restaurace se nachází v srdci historické čtvrti, kde se stala součástí místního stolování a setkávání. Návštěvníci si hned všimnou, jak směs staré architektury a moderního stravovacího prostoru z ní dělá místo setkávání, kam se lidé vracejí.
Vnitřní prostor pojme přibližně 80 hostů, terasa přidává dalších 60 míst. Přijímají se kreditní karty, hotovost i stravenky, ceny jsou v pohodlném středním rozmezí.
Dům vyrábí mnoho svých surovin sám, včetně ovocných šťáv, piva a chleba. Tato řemeslná tradice ho odlišuje od ostatních restaurací ve městě a utváří chuť pokrmů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
