Chef & Spice, Indická restaurace v Leicesteru v Anglii
Chef & Spice připravuje tradiční indická jídla v otevřené kuchyni, kde mohou hosté sledovat proces vaření. Restaurace se nachází na Andrewes Street a nabízí rozmanitý výběr indických specialit.
Restaurace vznikla jako součást rozmanité potravinové scény Leicesteru, která rostla díky rozsáhlé imigraci z jižní Asie ve 20. století. Tato vlna přinesla do Anglie autentické kuchařské techniky a regionální recepty.
Menu nabízí regionální indické metody vaření, s pokrmy jako jehněčí tawa a špenát se sýrem připravovanými tradičními technikami. Návštěvníci mohou sledovat, jak tyto postupy utvářejí chuť a texturu každého jídla.
Restaurace má prodlouženou otevírací dobu od pondělí do neděle, o víkendu zůstává otevřena do 23:30 a v neděli do 22:30. Návštěvníci by si měli před návštěvou ověřit aktuální otevírací dobu, protože se může sezónně měnit.
Profesionální kouzelníci předvádějí triky u stolu během večeře v pátek a sobotu večer, což vytváří zábavu, zatímco hosté jedí. Tento zvláštní prvek odlišuje toto místo od jiných indických restaurací v oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
