Etal 36, Restaurace v Tarbes ve Francii
Etal 36 je restaurace uvnitř tržnice Halle Brauhauban, která podává regionální jídla po celý den. Kuchyně odebírá suroviny od místních producentů v okolí.
Podnik se nachází v historické tržní čtvrti Tarbes, kde se obchodníci scházejí po staletí. Tato oblast dlouho sloužila jako důležité obchodní centrum regionu.
Restaurace zachovává francouzské kulinářské tradice a zároveň začleňuje moderní kuchařské postupy, nabízí jídla, která osloví milovníky masa i vegetariány.
Místo se nachází ve středu tržnice a je přístupné z několika vchodů. Návštěvníci často považují ranní a polední hodiny za nejrušnější, kdy je trh nejaktivnější.
Kuchyně zpracuje 2,5 tuny kávových zrn ročně a denně podává více než 400 šálků zákazníkům, kteří se zde scházejí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
