Comme chez Maman, Restaurace v Batignolles, Paříž, Francie.
Comme chez Maman je restaurace v rezidenční čtvrti Paříže, která připravuje francouzská jídla z ingrediencí z místních trhů. Prostor působí jako soukromá jídelna, kde kuchyně míchá různé evropské kuchařské tradice do svých pravidelných nabídek.
Restaurace se nachází v Batignolles, bývalé vesnici, která byla začleněna do Paříže v roce 1860 a rozvinula se jako obytná čtvrť. Čtvrť si zachovala svůj vesnický ráz, i když se stala součástí města.
Restaurace odráží, jak si Pařížané dnes užívají jídlo: poctivé vaření, které lidi spojuje u stolu. Návštěvníci zažívají, jak současné francouzské kuchyně přistupují k tradičním receptům, aniž by předstíraly, že jsou něčím jiným.
Restaurace vítá hosty každý večer od 19:00 a přijímá standardní způsoby platby. Má smysl rezervovat předem, protože prostor je v tomto oblíbeném podniku ve čtvrti omezený a místa se pravidelně zaplňují.
Menu se mění s ročními obdobími a řídí se tím, co nabízejí místní trhy, takže pravidelní návštěvníci vždy najdou něco nového. Tento přístup činí každou návštěvu překvapivou a přímo propojuje kuchyni s blízkými prodejci na trhu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
