Mi Vida, Mexická restaurace ve Ward 6, Washington, Spojené státy americké
Mi Vida je mexická restaurace na nábřeží, která představuje tradiční recepty a interpretace pouličního jídla moderním přístupem. Prostor má prvky industriálního designu, posezení na terase u vody, soukromé jídelny a bezbariérový přístup.
Šéfkuchař Roberto Santibañez založil restauraci ve spolupráci s KNEAD Hospitality + Design, aby pozvedl mexickou kuchyni ve Washingtonu DC. Projekt vznikl z vize reinterpretovat tradiční mexickou kuchyni současným způsobem.
Prostor představuje současné pojetí Árbol de la Vida, tradičního mexického motivu stromu života, vetkaného do architektonického designu. Tento vizuální prvek utváří, jak hosté vnímají prostředí stravování od okamžiku příchodu.
Restaurace je bezbariérová a nabízí soukromé jídelny i venkovní posezení u vody. Návštěvníci by měli vědět, že podnik je otevřen od rána do večera a v různých částech dne může být rušný.
Restaurace pořádá speciální týdenní akce jako Mezcal Mondays, kde hosté mohou objevovat různé druhy tohoto nápoje. Pravidelná vystoupení mariachi hudby přidávají vrstvu tradiční mexické hudby k zážitku ze stravování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
