Sultan, Turecká restaurace v londýnském obvodu Redbridge v Anglii
Sultan je turecká restaurace v londýnském obvodu Redbridge, která podává tradiční jídla jako kebab, meze a grilované speciality. Kuchyně nakupuje suroviny na místních trzích a klade důraz na jednoduché postupy přípravy.
Restauraci založily Chra a Zandi, přičemž Chra přinesla kulinářské tradice ze severního Iráku, které se v její rodině dědily. Tyto kořeny nadále utvářejí, co se podává a jak se jídlo připravuje.
Název vychází z osmanského dědictví a hosté mohou vidět, jak se turecké kuchařské tradice uplatňují při každodenních jídlech. Kuchyně spojuje regionální postupy s ingrediencemi z místních trhů.
Restaurace má přiměřené ceny a automaticky připočítává 18 procent spropitného pro skupiny čtyř a více osob. Při plánování rozpočtu je dobré to mít na paměti.
Kuchyně spojuje severoirácké kuchařské metody s moderním pojetím a vytváří mix, který je v této části Londýna neobvyklý. Hosté zažijí něco, co přesahuje nabídku většiny tureckých restaurací v okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
