Amber London, Restaurace v londýnském obvodu Tower Hamlets, Spojené království
Amber London je středomořská restaurace v Londýně, která spojuje chutě jižní Evropy s moderní kuchyní. Prostor k jídlu má přiznané kamenné zdi, dřevěné stoly a rostliny v květináčích, které vytvářejí uvolněné zázemí pro jídlo.
Název pochází ze starověké Jantarové stezky, historické obchodní cesty, která spojovala středomořskou oblast se severní Evropou. Tento odkaz spojuje staré obchodní tradice s přístupem restaurace ke středomořské kuchyni v Londýně.
Restaurace podporuje společné stolování prostřednictvím malých talířů určených k předávání kolem stolu, čímž přináší středomořské stravovací tradice do současného londýnského života. Zažijete, jak se jídlo stává důvodem, proč se lidé scházejí a mluví.
Restaurace se nachází v oblasti Aldgate East a otevírá dříve během týdne, než zavírá v neděli. Mějte na paměti, že otevírací doba se mění podle dne, v neděli se zavírá o něco dříve.
Kuchyně vyrábí vlastní zelené tahini od základu a podává ho v mnoha pokrmech, čímž spojuje tradiční středomořské chutě s moderní technikou. Tento domácí prvek odlišuje vaření od standardních středomořských restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 826 přispěvatelů z celého světa.
