Rosemonde, Restaurace v Les Sables-d'Olonne ve Francii
Rosemonde je francouzská restaurace nacházející se na Quai Georges V v Les Sables-d'Olonne, přímo u vody. Podává jídla na terase, kde hosté mohou při jídle sledovat lodě proplouvající kanálem a přístavními vodami.
Restaurace byla založena v roce 1910 a stojí poblíž Tour d'Arundel, místní dominanty. Od svého otevření je součástí stravovací tradice tohoto přístavního města na francouzském atlantickém pobřeží.
Restaurace získala v roce 2017 ocenění Maître Restaurateur, což odráží její závazek vařit z čerstvých surovin připravovaných ručně. Tento titul představuje filozofii respektování místních potravinových tradic a řemeslných metod podél atlantického pobřeží.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty pro večeře a v neděli pro obědy. Hosté by měli vzít na vědomí, že provozní doba je omezená, proto se doporučuje naplánovat návštěvu předem.
Menu nabízí Plateau de fruits de mer s místními ústřicemi, langoustinami a různými mušlemi pocházejícími přímo z nedalekých atlantických vod. Tento pokrm odráží přímé spojení restaurace s místní rybářskou komunitou a denními úlovky z regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
