Another Broken Egg Cafe, Restaurace na Park Avenue, Memphis, Spojené státy americké
Another Broken Egg Cafe je brunchová restaurace na Park Avenue v Memphisu, která podává tradiční snídaňová jídla po celý den. Kuchyně připravuje pokrmy jako kuře s vaflí, francouzský toast s roládou skořice a varianty Benedict s různými omáčkami a přísadami.
Řetězec restaurací byl založen v roce 2011 bratry Chrisem a Georgem Gourasovými v Ridgelandu ve státě Mississippi. Podnik se později rozšířil o další pobočky otevřené v Memphisu ve státě Tennessee.
Podnik podporuje místní charity prostřednictvím komunitního zapojení a vytváří zážitek z ranního stravování, který kombinuje jižanskou kuchyni s moderními postupy.
Restaurace přijímá rezervace a nabízí cateringové služby spolu s rozvozem jídla prostřednictvím několika platforem v oblasti Memphisu. Ceny jsou mírné a personál je nápomocný s dotazy ohledně jídel.
Specialitou na menu je Country Power Bowl, který kombinuje míchaná vejce, country šunku, cibuli a rajčata na kukuřičné kaši sýru Cheddar Jack s country klobásovou omáčkou. Tento pokrm ukazuje spojení restaurace s tradicemi jižanské kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
