Seasons 52, Restaurace v Coral Gables, USA
Seasons 52 je americká restaurace v Coral Gables s otevřeným prostorem pro stolování, vinným barem a kuchařskými stanicemi s cihlovou pecí a grilem na dubové dřevo. Menu vychází z sezónních surovin připravovaných čerstvě před hosty v provozní kuchyni.
Restaurace byla otevřena jako součást růstu stravování v centru Coral Gables a pomohla rozšířit gastronomickou scénu v této oblasti. Její příchod představoval posun k novým konceptům stolování v restaurační krajině čtvrti.
Místo přitahuje strávníky, kterým záleží na tom, co jedí, a ke každému jídlu poskytuje nutriční údaje spolu s možnostmi pro různé preference. Tento přístup ukazuje, jak kuchyně považuje zdraví a chuť za stejně důležité.
Restaurace se nachází v centrální lokalitě a podává obědy a večeře denně, o víkendu s mírně prodlouženou otevírací dobou pro uvolněnější večerní stolování. Hosté mohou po celou dobu jídla sledovat otevřené kuchyňské stanice, kde se jejich jídlo připravuje.
Menu se mění 4krát ročně podle ročních období, takže návštěvníci, kteří se vracejí, mají vždy co nového vyzkoušet. Odlišuje ho to, že každé jídlo je záměrně drženo v kalorických limitech při zachování plné chuti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
